苹果树腐烂病俗称烂皮病，是一种危害重、分布广、难的侵染性病害。他主要侵染树体枝干，导致树势衰弱，防治不当会造成减产、品质下降，发病严重时会出现死枝、死树，甚至毁园，给果农造成毁灭性的灾难。因此，果农又称其为果树的“癌症”。
1.腐烂病危害症状
腐烂病主要危害结果树的枝干，当管理不善时幼树和苗木也可被害。受害皮层腐烂坏死，其症状主要表现有溃疡型和枝枯型两种：溃疡型：早春发生在主干及主枝上的不定型红褐色、略隆起的病斑。病部皮层组织变软、水渍状、易撕破、有酒糟味。后期病部干缩下陷，四周与健部产生裂缝，表面长出许多小黑粒点，即病菌的分生孢子座。雨后，小黑粒点涌出黄色丝状物。
枝枯型：多发生在2～5年生的枝条或果台上，树势极度衰弱的树上发生更明显。病菌迅速蔓延，枝条迅速失水干枯，后期病枝上长出许多小黑粒点。
2.腐烂病的发生规律
2.1腐烂病原菌的弱寄生性 腐烂病菌是一种弱寄生菌，只能在死亡或垂死的组织上生长、繁殖。对活细胞和组织，病菌先要分泌毒素杀死，然后菌丝才能扩展进去。对于生长旺盛，树体健康、健壮的果树不易造成危害。这就是在腐烂病严重发生区管理好的果园能独善其身的原因。
2.2腐烂病原菌的传播和侵染 腐烂病主要以菌丝体、分生孢子器及子囊壳普遍寄生于果园的病残枝干及果树粗老翘皮的死组织上越冬，是每年初次侵染的主要来源。在3-11月份，每次降雨 后，孢子角均 免费苗木求购信息 出现。孢子主要靠风雨、昆虫传播，在每年大发生月份都可以侵入树体，3-5月侵染较多，6-11月侵染较少，12月至次年2月的冬季不发生 侵染。
2.3腐烂病原菌的潜伏性 腐烂病菌具有侵染潜伏的特性。病菌先通过果柄痕、叶痕、皮孔、落皮层，特别是各种伤口侵入定居。当树体健壮时侵入的病菌不能扩展，以潜伏状态存活在侵染点内，树势衰弱后病菌开始扩展、蔓延。 外观无病的树皮普遍带有潜伏病菌，枝条带菌率随枝龄增大而增高，5年生枝条带菌率为19.4%。枝条带菌率远高于发病率，由此可见，树体对病菌抗侵入难而抗扩展易。因此，保持和增强树体的抗扩展能力是控制发病的基本途径。
2.4腐烂病的扩展 树体被病菌侵染后，在7月初形成的落皮层上蔓延扩展，7月中旬至9月，树体内大量的营养物质流向果实，抗病力减弱，病菌开始侵袭健皮组织，在树皮表层形 成表面溃疡。晚秋、初冬病菌穿透木栓层进一步向树皮深层扩展，逐步形成较大的病斑。入冬后由于气温低，不适宜病菌的大量繁殖，扩展较慢。开春后随着气温回 升，病菌迅速扩展，形成典型的溃疡型病斑。夏季，树体进入生长盛期，抗病力增强，腐烂病的扩展又缓慢下来。一年中腐烂病在春秋两季有两次发病高峰期，即 3-4月为春季发病高峰期，发病量约占70%，7-9月为秋季发病高峰期，发病量约占20%。早春高峰期的出现，实质上是表面溃疡在晚秋、初冬向树体深层 扩展后爆发危害的表现。
从以上叙述可以看出腐烂病菌几乎全年都在活动，随着季节的变化要么通过各种介体传播侵染，要么分泌毒素杀死活组织，向树体深部扩展。因此，对腐烂病的防治是一项长期而细致的工作。
3.防治措施
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